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pane con farina di avena
pane con farina di avena
pane con farina di avena
ricetta pane

Il Casale

da 4,10€

Miscela pronta per pane con semi di girasole, lino e farina di avena.

Ingredienti
Farina di grano tenero tipo “1”, semi di girasole, semi di lino, fiocchi d’avena, sale, lievito naturale in polvere, farina di cereali maltati, trattamento della farina: acido ascorbico (Vit. C).

COD: 1 Categoria:

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

1 Kg, 5 Kg

Valori nutrizionali

Valori medi per 100g. di prodotto

  • Energia 376,80 kcal / 1585,20 kj
  • Grassi 11,20 g. (di cui saturi 1,10 g.)
  • Carboidrati 52 g. (di cui zuccheri 1,40 g.)
  • Proteine 15,50 g.
  • Fibre 4,20 g.

Ricetta

Pane Il Casale

Ingredienti

  • Il Casale 1 kg.
  • Acqua tiepida *470 g.
  • Lievito 25 g. (Lievì)
  • Olio extra vergine di oliva 30 g.

*la quantità è indicativa perché l’assorbimento della farina può variare

Procedimento

  • Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta liscia e levigata, temperatura ambiente 25 °C.
  • Fare riposare per 20 minuti.
  • Spezzare in pezzi da gr. 250 e formare.
  • Fare lievitare per 60/70 minuti a 30°C.
  • Infornare a 180°C per 20 minuti circa.

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