Skip to main content
Contattaci       Accedi

• Vendita online di farine e miscele per pane, pizza e dolci •
• Usa coupon "primo" per sconto 5% sul primo ordine •

Pizza Spelta

4,60€

Miscela pronta per pane e pizza con farina di Farro Spelta di Sovizzo De.Co. tipo “2”.

Ingredienti: farina di farro Spelta tipo “2” (Sovizzo), farina di grano tenero tipo “2”, lievito naturale in polvere, farina di malto d’orzo.

COD: 2-1 Categorie: ,

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

1 Kg

Valori nutrizionali

Valori medi per 100g. di prodotto

  • Energia 325,55 Kcal / 1449,51 Kj
  • Grassi 1,75 g. (di cui saturi 0,26 g.)
  • Carboidrati 68,57 g. (di cui zuccheri 2,04 g.)
  • Proteine 17,28 g.
  • Sale 0 g.
  • Fibre 5,69 g.

Ricetta

Come preparare la tua pizza in pochi semplici gesti! 

Ingredienti

  • Pizza Spelta g 1000
  • Acqua (35°C) g  550
  • Olio extrav. d’oliva g 50
  • Sale g 18/20
  • Lievito (Lievì)  g 20

Procedimento

  • Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio ed asciutto.
  • Spezzare la pasta del peso desiderato, (per teglie da forno standard 500/550 grammi circa) e far riposare l’impasto per 20 minuti circa.
  • Stendere la pasta con le mani o mattarello su tutta la superficie della teglia.
  • Fare lievitare per 4 ore circa a temperatura 22/24°C, ad una temperatura di 30°C la lievitazione sarà di 2.5/3 ore circa.
  • Farcire come d’abitudine e infornare a 180°C per 20 minuti.

Condividi il prodotto

Spesso acquistati assieme

Prodotti correlati

0
    IL TUO CARRELLO
    Il tuo carrello è vuotoRitorna al negozio