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Pane al farro Spelta

Prova il nostro prodotto “Farina di Farro Spelta tipo “2” semintegrale Bio“: farina biologica di Farro Spelta coltivato a Sovizzo semintegrale macinata a pietra per pane, pasta, pizza e dolci.

    Ingredienti

    *la quantità è indicativa perché l’assorbimento della farina può variare

    Procedimento

    • Impastare bene gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio.
    • Far riposare l’impasto coperto per 1 ora.
    • Formare delle pagnotte da 200 g e lasciar lievitare per 2 ore e mezza a 28°C mantenendolo sempre coperto.
    • Successivamente infornare e cuocere a 180°C per 20 minuti.

    Scopri le origini del Farro Spelta

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    I nostri prodotti biologici sono certificati dall’ente di controllo e certificatore BIOS


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