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Farro Spelta in chicchi

2,50

Chicchi di Farro Spelta di Sovizzo macinato a pietra ideali per zuppe o insalate.

Sciacquare e togliere eventuali impurità prima della cottura.

Cottura: 40/50 minuti.

Svuota
COD: 68 Categoria:

Descrizione

Farina semintegrale di Farro Spelta di Sovizzo (VI) macinata a pietra, acqua. Contiene glutine.

Informazioni aggiuntive

Peso

500 g

Valori nutrizionali

Valori medi per 100g. di prodotto

  • Energia 335 kcal / 1402,58 kj
  • Grassi 2,5 g.
  • Carboidrati 67,70 g.
  • Proteine 15,10 g.
  • Sale 0,0 g.
  • Fibre 6,8 g.

Ricetta

Farro Spelta, speck, patate e rosmarino

Ingredienti

  • Farro Spelta di Sovizzo 500 g.
  • 3 fette di speck da mezzo centimetro
  • 3 patate
  • Rosmarino fresco

Procedimento

  • Lavare il farro e metterlo a bollire in acqua salata per 20 min. dall’ebollizione.
  • Tagliare lo speck e le patate a cubetti.
  • Cuocere in padella a fuoco vivace le patate con sale, pepe e rosmarino.
  • A cottura quasi ultimata aggiungere lo speck a dadini e far rosolare.
  • Scolare il farro e spadellarlo con lo speck e le patate.

Ottimo anche condito con le verze o la zucca.

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