Le Eliche di grano duro semintegrale sono un formato di pasta corta molto apprezzata nella cucina italiana. La loro forma a spirale consente loro di catturare il condimento, garantendo un’esperienza gustosa in ogni morso. Il processo di trafilatura al bronzo conferisce loro una consistenza rugosa che aiuta ancora di più ad aderire al sugo, oltre a mantenere una consistenza al dente durante la cottura. Sono un’ottima scelta per piatti di pasta sia semplici che più elaborati, aggiungendo sempre una nota di originalità al pasto.

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