FRITTELLE E CROSTOLI

LE FRITTELLE          Ricetta di Nonna Fernanda INGREDIENTI: * 150 g di uvetta sultanina  (sciacquarla prima ed asciugarla) * 1 buccia di limone naturale grattugiata * 100 g arancio candito tritato finemente oppure la buccia d’arancio grattugiata * 2 cucchiai di zucchero di canna biologico * 1 bicchierino di grappa (quella buona!) **PER LA POLENTINA: […]

FRITTURA DI FIORI DI ACACIA

RICETTA PER FRITTURA DI FIORI DI ACACIA Fiori di acacia  n°3 Olio di arachidi 150 g. Uova n°2 Zucchero di canna biologico 3 cucchiai Farina di Riso semintegrale biologica   cucchiai Birra bionda fredda 100 cl Sale QB PPROCEDIMENTO: Raccogliere una terrina di Fiori di Acacia belli sodi e non troppo fioriti. Sfilare i fiori con le […]