FREGOLOTTA E CANTUCCI
DOLCI
FREGOLOTTA E CANTUCCI
Tipico dolce Veneto alla farina di Riso e Mais (farine naturalmente prive di glutine) con zucchero di canna biologico e mandorle italiane facile e veloce da preparare.
INGREDIENTI:
Farina di riso semintegrale macinata a pietra, mandorle sgusciate italiane, farina di Mais, zucchero di canna biologico, sale, agente lievitante (cremore di tartaro, bicarbonato di sodio, amido), aromi naturali.
RICETTA PER LA FREGOLOTTA:
Fregolotta 500 g.
Burro 100 g.
Uova n° 1
RICETTA PER I CANTUCCI:
Fregolotta 500 g.
Uova n°2
PROCEDIMENTO:
Impastare gli ingredienti, lasciar riposare l’impasto 30 min. Stendere grossolanamente su una teglia imburrata e infornare per 30 min. a 170/180°C. Lasciar raffreddare in forno per una migliore croccantezza.
VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO
| Energia | 418,20 kcal |
| Energia | 1756 Kj |
| Grassi | 12,50 g |
| di cui saturi | 1,1 g |
| Carboidrati | 43,50 g |
| di cui zuccheri | 25,80 g |
| Proteine | 8,50 g |
| Sale | 0,70 g |
| Fibre | 4,10 g |
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