FREGOLOTTA E CANTUCCI
DOLCI
FREGOLOTTA E CANTUCCI
Tipico dolce Veneto alla farina di Riso e Mais (farine naturalmente prive di glutine) con zucchero di canna biologico e mandorle italiane facile e veloce da preparare.
INGREDIENTI:
Farina di riso semintegrale macinata a pietra, mandorle sgusciate italiane, farina di Mais, zucchero di canna biologico, sale, agente lievitante (cremore di tartaro, bicarbonato di sodio, amido), aromi naturali.
RICETTA PER LA FREGOLOTTA:
Fregolotta 500 g.
Burro 100 g.
Uova n° 1
RICETTA PER I CANTUCCI:
Fregolotta 500 g.
Uova n°2
PROCEDIMENTO:
Impastare gli ingredienti, lasciar riposare l’impasto 30 min. Stendere grossolanamente su una teglia imburrata e infornare per 30 min. a 170/180°C. Lasciar raffreddare in forno per una migliore croccantezza.
VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO
| Energia | 418,20 kcal |
| Energia | 1756 Kj |
| Grassi | 12,50 g |
| di cui saturi | 1,1 g |
| Carboidrati | 43,50 g |
| di cui zuccheri | 25,80 g |
| Proteine | 8,50 g |
| Sale | 0,70 g |
| Fibre | 4,10 g |
FREGOLOTTA E CANTUCCI
DOLCI
DOLCE FARRO
DOLCI
PLUM CAKE
DOLCI
DOLCE FIOCCO
DOLCI
DOLCE RISO BIOLOGICO
DOLCI
SEMI MIX PER INSALATE
DOLCI
PAN BRIOCHES
DOLCI, MISCELE E PANE
TORTA DELLE ROSE
TORTA DELLE ROSE con PAN BRIOCHES PER LA PASTA PER LA FARCITURA Pan Brioches 500 g. Zucchero 150 g. Acqua [...]
ZALETI VENETI
La tradizione Veneta incontra quella Siciliana INGREDIENTI Farina integrale di Mais Maranelo 350 g, semolato di grano duro Perciasacchi 250 [...]
PLUM CAKE BICIOCK
RICETTA PER PLUM CAKE BICIOCK Plum Cake 1000 g. Uova intere 500 g. Burro 500 g. Cioccolato sciolto o cacao a piacere PPROCEDIMENTO: [...]
FOCACCE PASQUALI CON PAN BRIOCHES
RICETTA PER FOCACCE PASQUALI CON PANBRIOCHES Metodo indiretto PREIMPASTO: Pan brioches 600 g. Latte intero 250 g. Tuorli 50 g. Miele 30 g. Burro [...]
MUFFIN ALLO YOGURT
RICETTA Yogurt alla vaniglia n. 1 vasetto* (125 g) * il vasetto verrà utilizzato come misura per gli altri ingredienti Plum Cake [...]
PLUM CAKE CON FRUTTA
RICETTA PER PLUM CAKE CON FRUTTA Plum Cake 1000 g. Burro 500 g. Uova intere 500 g. Uvetta 300 g. Cubetti arancio 200 g. PPROCEDIMENTO: [...]
TORTA DI MELE
RICETTA PER PLUM CAKE CON FRUTTA Mele 1000 g. Plum Cake 370 g. Arancia n°1 Burro 20 g. Uova intere n°2 100 g. Zucchero [...]
DOLCI BISCOTTI AL FARRO
BISCOTTI DOLCE FARRO Dolce farro 1000 g. Burro 230 g. Uova n°3 150 g. PROCEDIMENTO: Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una [...]