DOLCE RISO BIOLOGICO

DOLCI

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DOLCE RISO BIOLOGICO

Per la produzione di biscotti e frolla alla farina di
Riso semintegrale Biologico macinata a pietra
INGREDIENTI:
Farina di riso semintegrale biologico macinata a pietra*, zucchero di canna*, polvere lievitante (amido di mais*, cremore di tartaro, bicarbonato di sodio), sale marino, aromi naturali.
*prodotti biologici.
Biscotti:
RICETTA:
Dolce riso 1000 g.
Burro 200/250 g.
Uova n° 3 (150 g.)

PROCEDIMENTO:
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta omogenea, formare i biscotti con stampini oppure formare un filoncino di 4 cm diametro e tagliare a fettine da 1 cm. Porre sulla teglia i cerchi formati e schiacciare leggermente col pollice. Infornare a 180°C per 15/20 minuti.
VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO 
Energia 364,40 kcal
Energia 1528,90 kj
Grassi 1 g
di cui saturi 0,20 g
Carboidrati 58,30 g
di cui zuccheri 24,70 g
Proteine 4,40 g
Sale 0,30 g
Fibre 1,80 g

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