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DOLCE FARRO BIOLOGICO

Per la produzione di biscotti rustici integrali e frolla con farina di Farro integrale biologica macinata a pietra che ben si abbinano a marmellate, composte casalinghe o frutta fresca.  
INGREDIENTI:
Farina di farro integrale biologica macinata a pietra, zucchero di canna biologico, polvere lievitante (amido di mais, cremore di tartaro, bicarbonato di sodio), sale marino, aromi naturali.
RICETTA
Dolce Farro 1000 g.
Burro  230 g.
Uova n° 3 (150 g.)
PROCEDIMENTO:
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta omogenea, formare i biscotti.
Infornare a 180°C per 15/20 minuti.
VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO
Energia 356,60 Kcal
Energia 1497,20 Kj
Grassi 1,70 g
di cui saturi 0,30 g
Carboidrati 44,70 g
di cui zuccheri 29,10 g
Proteine 10,30 g
Sale 0,4 g
Fibre 6,1 g

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