DOLCE FIOCCO
DOLCI
DOLCI
SEMI MIX PER INSALATE
DOLCI
DOLCE RISO BIOLOGICO
DOLCI
PLUM CAKE
DOLCI
DOLCE FARRO
DOLCI
PAN BRIOCHES
DOLCI, MISCELE E PANE
FREGOLOTTA E CANTUCCI
DOLCI
PLUM CAKE
RICETTA PER PLUM CAKE base Plum Cake 1000 g. Uova intere 500 g. Burro 500 g. PPROCEDIMENTO: Impastare tutti gli ingredienti in planetaria [...]
LA FREGOLOTTA
INGREDIENTI Fregolotta 500 g. Burro 100 g. Uova n°1 PROCEDIMENTO Impastare gli ingredienti, lasciar riposare l’impasto 30 minuti. Stendere grossolanamente su [...]
FOCACCE PASQUALI CON PAN BRIOCHES
RICETTA PER FOCACCE PASQUALI CON PANBRIOCHES Metodo indiretto PREIMPASTO: Pan brioches 600 g. Latte intero 250 g. Tuorli 50 g. Miele 30 g. Burro [...]
DOLCI BISCOTTI AL FARRO
BISCOTTI DOLCE FARRO Dolce farro 1000 g. Burro 230 g. Uova n°3 150 g. PROCEDIMENTO: Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una [...]
MUFFIN ALLO YOGURT
RICETTA Yogurt alla vaniglia n. 1 vasetto* (125 g) * il vasetto verrà utilizzato come misura per gli altri ingredienti Plum Cake [...]
ZALETI VENETI
La tradizione Veneta incontra quella Siciliana INGREDIENTI Farina integrale di Mais Maranelo 350 g, semolato di grano duro Perciasacchi 250 [...]
BISCOTTI CON DOLCE RISO
RICETTA: Dolce Riso 1000 g. Burro 200/250 g. Uova n° 3 150 g. PROCEDIMENTO: Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta [...]
VARIANTE ALLA FREGOLOTTA
VARIANTE ALLA FREGOLOTTA INGREDIENTI Fregolotta 500 g. Burro 100 g. Uova [...]