MUFFIN ALLO YOGURT

RICETTA

Yogurt alla vaniglia n. 1 vasetto* (125 g)
* il vasetto verrà utilizzato come misura per gli altri ingredienti

Plum Cake n. 5 vasetti e mezzo

Uova intere  n. 3 (150 g)

Olio di mais  ½ vasetto

Gocce di cioccolato fondente 60 g

PROCEDIMENTO
Impastare tutti gli ingredienti con la frusta per 5/6 minuti, aggiungere l’olio a filo e per ultimo le gocce di cioccolato.
Dopodiché deporre l’impasto negli appositi stampini che andranno riempiti poco più di metà e spolverati con dello zucchero in granella prima di essere infornati.
Infine cuocere a 170°C per 25 minuti.