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CONFEZIONE DEL MUGNAIO
Sacco Cuore di Macina con Pizza biologica ,Dolcefiocco, Pane Rustico e Lievì
CONFEZIONE “MAIS DEGUSTAZIONE”
Farina integrale di Mais “Maranelo” e “Biancoperla”, fioretto di Mais Maranelo, galletta e farina integrale di Mais varietà antiche.
Mais Taragna: la polenta delle feste con Mais e Grano saraceno.
CONFEZIONE “LA BIOLOGICA”
Farina di Grano Tenero Tipo 2, Pizza Biologica, Fregolotta, Penne rigate di grano duro biologico siciliano “Perciasacchi”, farina di Farro semintegrale bio e farina integrale di Mais.
DEGUSTAZIONE PIZZA
Pizza bio, Pizza nordica, Focaccia Mediteranea, Focaccia alla Canapa, Curchi Pizza, lievito Madre e Lievì
GRAN DEGUSTAZIONE DEL MUGNAIO
Su sacco Cuore di Macina: Pizza Biologica, Il Casale, 4 Grani, focaccia alla Canapa, galletta di Mais varietà antiche, farina di grano tenero tipo “2” ed integrale bio, farina integrale di Mais Maranelo, Panbrioches, Lievì, lievito Madre, Fregolotta bio, fusilli bio semintegrali di Farro Spelta di Sovizzo, Tortiglioni integrali bio di grano duro siciliano, spaghetti bio semintegrali di grano duro siciliano.
CONFEZIONE ANTICA
Semolato di grano duro biologico siciliano Perciasacchi, Farina integrale di Mais Maranelo, Penne rigate semintegrali di grano duro biologico Perciasacchi, farina integrale di grano tenero varietà Pur Pur, chicchi di riso Nerone e Lievì.
CONFEZIONE SOLIDALE 1
Cestino porta pane realizzato a mano dalla cooperativa sociale Moby Dick con Antico Egitto, Plum Cake biologico, Penne rigate di grano duro
semintegrale Perciasacchi e Lievì.