BISCOTTI CON DOLCE RISO

RICETTA:

Dolce Riso 1000 g.
Burro 200/250 g.
Uova n° 3 150 g.

PROCEDIMENTO:
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta omogenea, formare i biscotti con stampini oppure formare un filoncino di 4 cm diametro e tagliare a fettine da 1 cm. Porre sulla teglia i cerchi formati e schiacciare leggermente col pollice.
Infine infornare a 180°C per 15/20 minuti.